東京カルチャーカルチャーが渋谷に移ってから、初めての参加でした。 場所がわからず迷い、３０分ほど遅れて参加しました。 東京カルチャーカルチャーは２階にあるものと思い込んでいて迷いました。 ショップの店員さんに場所を聞いて４階だと判明しましたが…

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 生ビール at ゆで太郎_池袋2丁目店 満腹かつ丼セット に、大根おろしを追加する。 at ゆで太郎_池袋2丁目店 miil.me/p/cq9ck #miil 880円 サントリー ザ・プレミアム・モルツ 生ビール at ゆで太郎_池袋2丁目店 miil.me/p…

特盛牛焼肉定食 990円 お代わり自由の漬物 生ビール キャンペーン価格 290円 野菜サラダ 90円を追加注文しました。 食べログ やよい軒 池袋劇場通り店 03-5960-3851 東京都豊島区池袋2-42-6 倉田ビル １Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13056401/

まろやかで、飲みやすい。 (沢の鶴 純米 生酛) at 自宅 miil.me/p/cq2oi #miil イベント「豆腐と豆腐屋のある風景（日本の豆腐の多様な姿）」のお土産にいただいたお豆腐です。 池袋の「もうひとつのdaidokoro」 にて開催された、「未来食卓会議 vol.2 豆腐…

開店した時から気になっていた【とんかつは飲み物。』を利用してみました。 テーブル１卓とカウンターのみなので、カウンターを利用しました。 空いているカウンター席に荷物を置いてから、券売機で食券を買います。 領収書も発行出来ます。 メンチカツ定食…

大豆の食べ比べ みずくぐり（滋賀県） 茹でて、バジルで和えた。 鞍掛豆（くらかけまめ） オリーブオイルとしょっつるで味付した。 におい豆 出汁と山椒で味付した。

絶滅危惧食『豆腐』の話 豆腐とは？ 豆腐の腐は、中国では、ぶよぶよした固体という意味である。 豆腐百珍 ゆきげめし（雪消飯） 雪消飯（ゆきげめし）−江戸・豆腐百珍より by はるさんの台所 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品 豆腐の…

・とうふ想 みずくぐり使用 樋口豆腐店 東京池袋樋口豆腐店 03-3971-1507 東京都豊島区池袋2-21-10 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13160278/・あにき もち大豆使用 佐藤豆腐店 神奈川横浜 ・づんだおぼろ 秘伝使用・シロメおぼろ ミヤギシロメ使…

豆腐と豆腐屋のある風景未来食卓会議 vol.2 ニッポンお豆ＭＡＰ 大豆の品種は、300〜500種類がある。取り上げた豆腐と豆腐屋と豆腐職人4人 とうふ想 みずくぐり使用 樋口豆腐店 東京池袋 樋口豆腐店 03-3971-1507 東京都豊島区池袋2-21-10 https://tabelog.c…

いなばの缶詰カレー チキンとインドカレー（赤カレー） 辛さレベル１ 一番辛くないのから、食べてみました。 at 自宅 次にバターチキンカレー ココナッツミルク仕立てを食べてみました。 辛さレベル２ at 自宅 いなばガパオチキンバジル とりそぼろとバジル…

最近、福島県産の桃のアレンジレシピにはまっているアーサーです。 東北食べる通信7月号の福島県桑折町はねだ桃園の白桃を食べてしまってから、度々スーパーで、福島県産の桃を購入しています。 今回は、東北食べる通信7月号に掲載されていた、ピーチティー…

池袋駅北口の平和通りにある、銭湯の平和湯に行ったら、「ガラスびん 地サイダー＆地ラムネを飲もう！」キャンペーンが行われていました。 スタンプカードにスタンプ３個集めると、限定王冠風コラボバッジと「きき湯」『ラムネの香り）がもらえる。 風呂上が…

東北食べる通信7月号で届いた桃を大事に取って置いたら、傷んでしまいました。 今回、ビールは、サントリー 東京クラフトセゾンを使いました。 桃は、傷みやすいので、届いたら、すぐに食べないとダメですね。(^_^;) 関連記事 献上桃の郷・桑折町の白桃とサ…

18:53 大根をいちょう切りにする。 19:24 19:29 しょうがは、千切りにする。 19:37 19:41 19:41 赤札堂に、鶏もも肉を売ってなかったので、まいばすけっとで購入しました。 鶏のもも肉は、一口大に切る。 19:48 19:51 19:57白だし、水を入れて煮る。 20:05 2…

裏を見ても、完熟しています。 氷水で冷やした後に、産毛を取ります。 今回、サントリーのベルギースタイルのホワイトビールを使いました。 関連記事 献上桃の郷・桑折町から、はねだ桃園の白桃🍑が届きました。 #はねだ桃園 - pzn24047の池袋食事日…

甘い香りをかぐと、子供の頃、福島県の母の実家近くの桃園の桃を食べたのを思い出します。 東北食べる通信7月号の桃が届きました。 はねだ桃園 - ページ情報 | Facebook 「若くして継いだ家族規模の桃園」はねだ桃園 羽根田幸将さん その1 | 桃源郷の人々 | …

以前から、デニーズ千石店は、土日祝日ランチタイム全席禁煙でしたね。

東北食べる通信スタッフの成影さんが募集した「沼沢牛の牛タンを食べる会」に参加しました。 会場は、食べる通信の姉妹会社のポケットマルシェのオフィスを利用させていただきました。 牛タン、サガリをホットプレートで焼く。 ホルモンをホットプレートで焼…

ポケットマルシェにて、第一回試食会が開催された。 ７種類のじゃがいもを食べ比べしました。 皮の色、中身の色、香り、食感がそれぞれ違います。 じゃがいも試食の後、気に入ったじゃがいもを使って、ポテトサラダを作りました。 自分は、メイクイーンを使…

＊フードスタイリスト マロンさんについて＊ 大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業し、料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経験後、1983年に日本でのフードスタイリスト第1号として独立。独自の感覚で『魅せる』ハイセンスなスタイリング…

フィリップス マルチチョッパー新製品の紹介 7／2発売３種のブレード 改良されたバスケット 突起をつけて、粒がより落ちやすいように改善された。食材の水分漏出量が少ない。水分と一緒に栄養も出て行ってしまう。お手入れが簡単！ チョップドロップ用 硬さ…

開店１周年パーティで、３種飲み比べセット。 (@ Smoke Beer Factory 「namachaん brewing」 - @smokebeer_fac in 豊島区, 東京都) スモークＩＰＡ 燻製麦芽を使用したＩＰＡ。合わせるフードは、鴨肉の燻製です。 シングルホップＩＰＡ オーストラリア産“ギ…

先週、深夜に通りかかり、気になった禁煙店です。 日曜日のランチに行って来ました。 ５月25日まで、ランチが500円←1,000円でした。 (@ パスタイオラボ in 豊島区, 東京都) ランチＢセット 1,700円 に、グラスワイン白 400円 を追加しました。パスタは、カジ…

Facebookの友人が開催したグランドハイアット東京オークドアの15周年ハンバーガーを食べる会に参加して来ました。13:55に、お店入り口前に集合でしたが、少し遅れてしまいそうだったので、メッセージを送ったところ、中で待っていますとのことでした。お店に…

ビアガーデンオフ会に参加しました。 (@ スカイデッキ広場 - @tobudept_net in 豊島区, 東京都) 『クラフトビール飲み放題！「東京ビアガーデン情報館」＆「クラフトビール東京」第１回合同オフ会』に参加して来ました。 ビアガーデンオフ会に参加しました。…

ホワイトベルグをオリジナルグラスで、飲みました。 チューリップ型なので、香りを楽しめます。 つまみに、青森倉石牛のスネ肉をステーキにしていただきました。 噛み締めると、口の中に旨味が広がります。 オリジナルグラス付きは、Amazonや楽天市場では、…

「南北会談とアメリカのイラン核合意離脱」 アラブが草刈り場になっている。穏健派のトルコまで、イランに対抗して出て来ている。 イスラエルは、ハイテク国家である。 ドローン技術やサイバー攻撃対策に優れている。イスラエルの事は、アメリカの内政問題で…

映画『ワンダーランド北朝鮮』チラシ 北朝鮮の“普通”の暮らしとその人々。 これはプロパガンダか？それとも現実か？６月３０日（土）に劇場公開となる『ワンダーランド北朝鮮』 『ワンダーランド北朝鮮』監督スピーチ映像（一部）をご紹介します。 https://m…

World No Tobacco Day(世界禁煙デー)記念イベント2018 in Tokyo 生き残りをはかるニコチン依存ビジネス 〜加熱式タバコに明日はあるか？〜 の交流会に参加しました。 (@ ライブラリーダイニング日比谷 in 千代田区, 東京都) ◆パルマ産ホエー豚の生ハム切り落…

World No Tobacco Day(世界禁煙デー)記念イベント2018 in Tokyo 生き残りをはかるニコチン依存ビジネス 〜加熱式タバコに明日はあるか？〜 の講演会に参加しました。 (@ 日比谷コンベンションホール in 千代田区, 東京都) http://swarmapp.com/c/jnAQI8I21ne…