先日、「麹職人さんを囲む会」で、塩麹フルコースをいただいた酢飯屋で、今度は、鯖寿司を堪能してきました。 『酢 飯屋』の入り口に、【しめさBAR】の貼り紙がされていました。 受付にて参加費 3,000円を支払い、チケットを3枚受け取ります。チケット１枚で…

復活「浜娘」 純米「搾りたて生」 [rakuten:plaza:10005425:detail] [rakuten:plaza:10005424:title] 純米酒ならではの米の甘みを感じました。 お米から造った物同士なので、鯖寿司に良く合います。 震災からの復活バージョン この清酒は盛岡市の桜顔酒造の…

「バーミヤン」春の新作メニュー ブロガー食事会 に参加させていただきました。 / バーミヤン 品川グランドコモンズ店にイマココ! http://t.co/7s0r7Y7e いただいたのは、海鮮と春野菜の彩りあんかけおこげ〜黒米入り〜、やわらか牛肉と春筍の麻辣醤炒め、本…

18:40 ブックエキスプレス アトレヴィ巣鴨店の文芸書ランキングのコーナーに見つけて、ちょっと読んでみて、自分の趣味に合いそうなので、購入してみました。 - 田中慎弥 / 共喰い 〔Book〕 http://htn.to/QTp9Je 共喰い作者: 田中慎弥出版社/メーカー: 集英…

西池袋にある自由学園明日館（豊島区西池袋2、TEL 03-3971-7535）で2月17日、夜間イベント「コエドビールと暖炉を楽しむ夜」が開催される。国の重要文化財に指定される同施設でクラフトビール「COEDO（コエド）」を提供する。今回で2回目。 コエドビールは埼…

≪2/17(金)12:00〜、先着200名様限定≫ 日本マクドナルドから、イベント告知のメールが届きました。 マクドナルド【号外】明日12時から、六本木ヒルズ店限定イベント開催 ■明日12時から、プレミアムローストコーヒー(S)無料サンプリング ≪2/17(金)12:00〜、先…

00:15 「麹職人さんを囲む会」に参加しました。 (@ 酢飯屋 寿司の伝道師) [pic]: http://t.co/ckI4HU8n 有楽町線 江戸川橋駅近くの創作料理屋さんで開催された 麹料理を食べながら、麹について色々とお聞き出来る会 「麹職人さんを囲む会」に参加してきまし…

昨年夏に、日本食文化考察シリーズ第一弾の焼酎が開催されました。 その第二弾「日本酒から東北食文化を再発見!」が開催されます。 ○日本食文化考察シリーズ第二弾「日本酒から東北食文化を再発見!」 宮城・福島・岩手のお酒と郷土料理を楽しみながら、東北…