先日、「麹職人さんを囲む会」で、塩麹フルコースをいただいた酢飯屋で、今度は、鯖寿司を堪能してきました。 『酢 飯屋』の入り口に、【しめさBAR】の貼り紙がされていました。 受付にて参加費 3,000円を支払い、チケットを3枚受け取ります。チケット1枚で…
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