- 開店１周年パーティで、３種飲み比べセット。 (@ Smoke Beer Factory 「namachaん brewing」 - @smokebeer_fac in 豊島区, 東京都)
- スモークＩＰＡ
燻製麦芽を使用したＩＰＡ。
合わせるフードは、鴨肉の燻製です。
- シングルホップＩＰＡ
オーストラリア産“ギャラクシーホップ”を使用した“なまちゃんＩＰＡの第一弾。
合わせるフードは、ポテトサラダです。
- なまちゃんの優しいラオホ
スモークビアファクトリーの燻製麦芽を使用した燻製ビール。
ペアリングするフードは、ビターチョコレート。
- 開店１周年パーティで、初醸造ビールの３種飲み比べ＆フードペアリングセット。
普段は、クレジットカードが使えるお店なのですが、この日は、イベントだからか、現金払いのみとのことで、来る途中にあったセブンイレブンのATMでお金を下ろします。
一階のカウンターは満席だったので、二階に上がります。
オーダーカウンターで、飲み比べセットを受け取り、空いているテーブルに置きます。
先客の方が帰るところで、丸椅子を勧めていただきました。
- 焼きそば、フライドポテト
- チーズの燻製
- 鴨肉の燻製、キャラメルコーン
- 野菜サラダ
燻製料理をビュッフェスタイルで、いただきました。
スモーク ビア ファクトリー NAMACHAん Brewing
03-3942-0180
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13209396/
