剥き身の牡蠣を使って作りました。 食塩水で牡蠣を揺すり洗いする。 フライパンで、加熱する。 オイスターソースを加えて煮詰める。 煮沸した瓶に煮詰めた牡蠣を入れる。 ローリエ、唐辛子、にんにくを入れる。 オリーブオイルをひたひたに注ぐ。 粒胡椒も入…

"くるみ餅 by noanoanoan"を作りました！【クックパッド】 #cookpadhttps://t.co/n8W7PvafQL くるみを割り、中身を出す。 すりこぎで、潰す。 砂糖、醤油を混ぜる。 お湯を注いで伸ばす。 餅を焼き、お湯に入れて、柔らかくする。 くるみだれをかけて、いた…

貝柱も大きく、帆立貝の貝柱の様です。 弾力があり、歯応えがあります。 噛み締めて味わいました。 1つ目は生牡蠣でいただきました。 殻を開けるのに最初はとても苦労しました。身がバラバラになってしまいました。 2個目から5個目までは魚焼きグリルで加熱…

食べる通信リーグの紹介 日本食べる通信リーグ – 「食べる通信」は、食のつくり手を特集した情報誌と、彼らが収穫した食べものがセットで定期的に届く“食べもの付き情報誌”です。 成影沙紀さん／東北食べる通信編集部東北食べる通信 – 日本食べる通信リーグ…