日本酒文化祭!2018に、来ています。熱燗講座を受講しました。 (@ みらい館大明 in 豊島区, 東京都) 山廃仕込みは、熱燗、大吟醸は、ぬる燗で試飲しました。 大吟醸も、お燗するとまた違う味わいでした。 【講師プロフィール】 新城猪之吉(しんじょう・いの…
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