pzn24047の池袋食事日記

池袋周辺のレストランのレビューを中心に、ブログ管理人が気になった商品(食品、コンピュータ関連)に言及しています。

永谷園通販が自信をもっておすすめする『北海道ラーメン』の新メニューを3種類試食!

永谷園本社


リンクシェア・サロンの永谷園通販 新メニュー『北海道ラーメン』試食会に、参加してきました。


北海道ラーメンシリーズ


ぐるなび食市場のラーメンサイトの担当者の方やらーめんブロガー 福岡さんとラーメン評論家 石山勇人さんが、参加されていました。

  • らーめんブロガー 福岡さん

らーめんブロガー 福岡さん

  • らーめんブロガー 福岡さんとラーメン評論家 石山勇人さん

らーめんブロガー 福岡さんとラーメン評論家 石山勇人さん

  • 藤原製麺(北海道)より今回新提案した麺についての説明がありました。
  • 藤原製麺の低温熟成乾燥麺と生めんの比較

藤原製麺の低温熟成乾燥麺と生めんの比較

  • 藤原製麺の低温熟成乾燥麺

藤原製麺の低温熟成乾燥麺


熱を通さず、そのまま自然乾燥しています。
そのため、でんぷんがアルファー化していません。


でんぷん粒が残っているため、調理の際の水まわりがよく、弾力性に富んだ食感になります。

  • 生めん

生めん


藤原製麺の麺は、永谷園の他の麺商品、

煮込みラーメン

星の極み

焼きラーメン

など、九割の商品に採用されています。

永谷園の北海道ラーメン詰め合わせ


永谷園通販 北海道ラーメンシリーズ


20101125121531
20101125121524
12月上旬発売の新商品にも、期待しています。


http://www.linkshare.ne.jp/event/salon/2010/10/nagatanien_ramen.html


北海道ラーメンシリーズ

永谷園通販 北海道ラーメンシリーズ

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Bistrot mame