pzn24047の池袋食事日記

池袋周辺のレストランのレビューを中心に、ブログ管理人が気になった商品(食品、コンピュータ関連)に言及しています。

豚バラ肉を入れて、豆腐のお好み焼きを作りました。


今回は、豚バラ肉入りです。 at 自宅 miil.me/p/7ur8n #miil

材料


  • キャベツ


  • 絹ごし豆腐 半丁


  • 生卵

作り方


絹ごし豆腐を崩して、クリーム状になるまで、練る。



生卵を混ぜる。



ほんだし4gを入れる。



片栗粉大さじ2を入れる。



混ぜる。



小麦粉80gを入れる。



混ぜて、しばらく置く。


キャベツを荒めの千切りにして、生地と混ぜ合わせる。



フライパンに油を敷かずに食べやすい大きさに切った豚ばら肉50g位を広げて、その上に生地を流し入れて焼く。



お皿を使い、



裏返す。



裏面も焼いて、出来上がり!!!




今回の為にお好みソースを買って来ました。



  • 参考にしたレシピ

失敗なし♪簡単☆ヘルシー豆腐お好み焼き! by びーどろ☆
http://cookpad.com/recipe/3738792#share_url

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