池袋図書館の帰りに、この間、前を通りかかって気になっていた、中華料理屋 「寶樹」に入る。
見た目は普通の中華料理店ながら、入り口にブログの紹介記事が貼ってある。
おすすめメニューを立て看板でチェックすると、トップに胃袋そば、その後にとりそば、餃子と続く。
「胃袋そば」ってどんなものだろう？と思いながら、店内に入り、店員のおばさんに「胃袋そばってどんなものですか？」ときいてみる。
よく洗ってから料理しているから、臓物くさくなく、イカのような食感だという。
せっかくなので、トライしました。
硬いものを予想していましたが、食べてみるとやわらかく煮込まれていて、ぜんぜん癖もありません。
ほぼ食べ終わってスープを飲みながら、もうちょっと食べたかったので、チャーハンを追加注文しました。
こちらは、シンプルなごく普通のチャーハンでした。
「中国料理 寶樹」は、ライブドアグルメにも、取り上げられています。
