pzn24047の東京食事日記

東京のレストランのレビューを中心に、ブログ管理人が気になった商品(食品、コンピュータ関連)に言及しています。

福島県相馬市から届いた相馬土垂(里芋)を解体しました。



相馬土垂(里芋)を解体して、まずは、根を炒めて、いただきました。



相馬土垂(里芋)の親芋と茎を素揚げにして、岩塩をかけて、いただきました。



相馬土垂(里芋)の子芋、孫芋を、煮っころがしにして、いただきました。 at 自宅






子芋、孫芋は、ねっとりしていました。
親芋の真下の芋だけ、シャキシャキした歯応えでした。
場所によって、食感が違い、楽しめますね。


"アムウェイのお鍋で作る里芋の煮っころがし by ロンパフママ"を作りました!【クックパッド】 #cookpad
アムウェイのお鍋じゃないけど、甘辛く、美味しく出来ました。

相馬土垂(里芋)の子芋、孫芋を、煮っころがしにして、いただきました。

https://cookpad.com/recipe/5393916#share_url

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2019/03/11 - 2019/04/10




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Bistrot mame