日本酒
店内禁煙の日本酒（地酒）とクラフトビールのお店『万事快調』に行ってきました。 石川県の宗玄 特別純米酒 純粋無垢と宗玄 純米 にごり酒をいただきました。 にごり酒は、初めて飲みました。 にごり酒は、どぶろくとも言いますね。
生マカジキの湯霜漬け、背黒イワシのゴマ漬け、 ホタテ、アナゴ、イクラ、炙りサワラが入った豪華なものでした。
栃木県最古の酒蔵 第一酒造の『開華』純米無濾過生原酒を湯豆腐をつまみに飲んだ。 栃木県佐野市の第一酒造のお酒です。 今は亡き祖父の田舎です。 飲みやすいですよ。 (^_^) @pzn24047: 純米酒をいただきました。(^_^) / 実家にイマココ! #実家 http://t.co…
仙台伊達家御用蔵 勝山 日本酒勝山 献純米吟醸 献 720ml @pzn24047: おせち料理をいただきました。 / 実家にイマココ! #実家 http://t.co/xsDuInzZ @pzn24047: 実家の母の作ってくれるおせち料理です。 八つ頭の煮物、きんぴらごぼう、ネギとワカメのぬた、…
関西風おでんをつまみに、獺祭。 京おばけ エソラ池袋店 店内 リニューアル工事中で、ワンフロアだけ先行オープンしている、ルミネ池袋のレストラン街に行ってみました。 ひとまわりお店を見てまわりましたが、 明るい照明のお店ばかり、お客さんも20代の女…
おすすめ日本酒から、獺祭（だっさい）を注文してみました。 獺祭（だっさい） 純米酒大吟醸 50 山口県 旭酒造純米酒特有のお米の甘い香りがします。 90ml で、食前酒にちょうど良い量です。旭酒造 獺祭 (だっさい) 発泡にごり 純米大吟醸50 720ml 山口県出…
先日、「麹職人さんを囲む会」で、塩麹フルコースをいただいた酢飯屋で、今度は、鯖寿司を堪能してきました。 『酢 飯屋』の入り口に、【しめさBAR】の貼り紙がされていました。 受付にて参加費 3,000円を支払い、チケットを3枚受け取ります。チケット１枚で…
復活「浜娘」 純米「搾りたて生」 [rakuten:plaza:10005425:detail] [rakuten:plaza:10005424:title] 純米酒ならではの米の甘みを感じました。 お米から造った物同士なので、鯖寿司に良く合います。 震災からの復活バージョン この清酒は盛岡市の桜顔酒造の…
00:15 「麹職人さんを囲む会」に参加しました。 (@ 酢飯屋 寿司の伝道師) [pic]: http://t.co/ckI4HU8n 有楽町線 江戸川橋駅近くの創作料理屋さんで開催された 麹料理を食べながら、麹について色々とお聞き出来る会 「麹職人さんを囲む会」に参加してきまし…
昨年夏に、日本食文化考察シリーズ第一弾の焼酎が開催されました。 その第二弾「日本酒から東北食文化を再発見!」が開催されます。 ○日本食文化考察シリーズ第二弾「日本酒から東北食文化を再発見!」 宮城・福島・岩手のお酒と郷土料理を楽しみながら、東北…
父の日【お酒セット】 5月22日に、有楽町の東京国際フォーラムにて、ネットショップの商品見本市が開かれました。 そこで、実物を見に、出かけてきました。 日比谷花壇のブースに、飲んでみたい日本酒が並んでいたので、写真をとってきました。 【ネット限定…
玄米粥の祝い膳 @ タイムズ スパレスタ 酔仙の熱燗 @ タイムズ スパレスタ 切り干し大根 @ タイムズ スパレスタ 玄米粥 @ タイムズ スパレスタ ローストビーフ @ タイムズ スパレスタ 新着情報 - TimesSPA RESTA タイムズ スパ・レスタ
「和モノ大好き！」祭り at金王八幡宮 の中のひとつとして、開催されます。 ■「和モノ大好き！」祭り at金王八幡宮 【日程】'10/9/18（土）＆19（日）12:00〜21:00（※雨天決行） 【会場】金王八幡宮（渋谷区渋谷3-5-12） 【参加費】無料（※有料の催し物有） …
夜に前を通ったとき、日本酒が充実しているようだったので、気になっていたお店。今日は、お昼過ぎに前を通ったら、ランチメニューの看板が出ていたので、入ってみました。 だいたいどれも、￥800で、リーズナブル。今日は、しょうが焼きを注文してみた。 冷…
黄桜さんから、新商品を試飲用にいただきました。 にごり酒の特徴> 炭酸ガス入りの発泡性にごり酒です。 低アルコールで爽やかな飲み口は、お酒を飲み慣れない女性にも お勧めです。また、女性らしい和風でやわらかい世界観を イメージしたデザインは実際に…
雪室熟成 純米吟醸 雪解けの誘い グラスに注いで色を見ました。 黄色味を帯びています。 香りをかいでみました。 吟醸酒の果実香がありません。 飲んでみました。 普通の日本酒みたいな味です。 10年以上前に、吟醸酒ブームが、ありました。そのとき、いろい…
