pzn24047の池袋食事日記

池袋周辺のレストランのレビューを中心に、ブログ管理人が気になった商品(食品、コンピュータ関連)に言及しています。

大塚の禁煙スモークビアファクトリーにて、燻製ビールを飲み比べしました。


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  • 開店1周年パーティで、3種飲み比べセット。 (@ Smoke Beer Factory 「namachaん brewing」 - @smokebeer_fac in 豊島区, 東京都)


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  • スモークIPA

燻製麦芽を使用したIPA。

合わせるフードは、鴨肉の燻製です。

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  • シングルホップIPA

オーストラリア産“ギャラクシーホップ”を使用した“なまちゃんIPAの第一弾。

合わせるフードは、ポテトサラダです。

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  • なまちゃんの優しいラオホ

スモークビアファクトリーの燻製麦芽を使用した燻製ビール。

ペアリングするフードは、ビターチョコレート。


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  • 開店1周年パーティで、初醸造ビールの3種飲み比べ&フードペアリングセット。


普段は、クレジットカードが使えるお店なのですが、この日は、イベントだからか、現金払いのみとのことで、来る途中にあったセブンイレブンのATMでお金を下ろします。

一階のカウンターは満席だったので、二階に上がります。

オーダーカウンターで、飲み比べセットを受け取り、空いているテーブルに置きます。

先客の方が帰るところで、丸椅子を勧めていただきました。


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  • 焼きそば、フライドポテト

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  • チーズの燻製

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  • 野菜サラダ

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燻製料理をビュッフェスタイルで、いただきました。

スモーク ビア ファクトリー NAMACHAん Brewing
03-3942-0180
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13209396/

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2019/03/11 - 2019/04/10




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