pzn24047の池袋食事日記

池袋周辺のレストランのレビューを中心に、ブログ管理人が気になった商品(食品、コンピュータ関連)に言及しています。

おせち料理には、スパークリングワインがよく合います


おせち(壱の重)のロブスター


10月に商品見本市でワインを試飲したときに一緒に展示されていたおせちが試食できるという案内をいただきました。


しかも、おすすめワインとのマリア−ジュを試せるというので、ベルーナさんの本社まで行ってきました。


ベルーナおすすめのアルゼンチンワインを試飲@バリューコマースEXPO - pzn24047の池袋食事日記


  • スパークリングワインと白ワインの試飲


試飲したワインは、2種類。

ひとつは、商品見本市でも、試飲したコンドール・アンディーノ スパークリングです。


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まろやかな酸味にクリーミーな果実味が絡み、なめらかさと泡の刺激が個性的な味わいとなっています。


ユニ・ブラン50%、シュナン・ブラン50%のセパージュ。


コンドール・アンディーノ スパークリング


口に含むと、ピリッと炭酸を感じます。

    • シャトー・レ・セット・シェーヌ’10

もうひとつは、ボルドー金賞ワイン紅白2本セットの中から、シャトー・レ・セット・シェーヌ’10を試飲しました。


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明るい黄緑色で、グレープフルーツやライムジュースの香りが特長です。
そして、グミの実の甘酸っぱい香りの後から、麦わらのスパイシーさが感じられます。
ほど良い酸味と甘味が絡み、まとまりのある味わい、すっきり感のある味わいのため、さっぱりとした味の和食(おせち等)にぴったりです。


ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%


シャトー・レ・セット・シェーヌ’10


新緑の香りで、

すっきりした味です。

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2019/03/11 - 2019/04/10




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