ロッテリア史上最高『エビバーガー』ブロガー試食会に参加しました。

• ロッテリア新生エビバーガーを試食しました。

• バージョンアップを果たし、新しく生まれ変わった「新エビバーガー」

• ロッテリア新生エビバーガーのエビは、プリップリッ。

• ロッテリア歴代エビバーガーの変遷

• 過去反響があったのは、

海老を変えたとき
ソースを変えたとき

• スタッフひとりひとりが、料理人という気持ちで作っています。

荒くつぶしたゆで玉子に、
お店でたまねぎを刻む

• たまねぎを、店舗で、調理して加える。

水分が出てくるのを抑える。

• ロッテリアエビバーガー新旧の比較

野菜が、レタスから、キャベツの千切りになっています。

• ロッテリアエビバーガーエビカツ新旧の比較

• ロッテリアエビバーガーのエビ新旧比較

1.5倍の海老

• 旧エビバーガーは、バナメイ種を使用していました。

• 新生エビバーガーは、ブラックタイガーを使用。

ブラックタイガー
プリプリ感を重視

• ロッテリアエビバーガータルタルソース新旧比較

上が旧ソース、
市販のサウザンドレッシングを使用しています。

下が新ソースです。

• ロッテリアチキンナゲット

チキンナゲットにつけて、いただきました。

市販のサウザンは、酸っぱいです。

ピクルスは、あえて入れなかった。

パンは、従来のものを使用

２０代に弱い

従来から、健康に配慮して
パーム油を使用

• 価格据置

一個で満足するのでは？

セット価格　６００円台

• 店舗禁煙

ファミリー層
FC（フランチャイズ店）

• キャンペーン

• ロッテリアエビバーガー引換券をいただいた

御茶ノ水店
神保町店
からデリバリー
10分かかって、多少さめてしまったので、お店で出来たてを食べてくださいとのことです。

• AMNブログで当日のイベントの様子を紹介

http://agilemedia.jp/blog/2010/03/post_168.html

• “ロッテリア史上最高”の『エビバーガー』発表会 まとめサイト

http://agilemedia.jp/report/20100303/review_86_0.html