アラスカ現地で冷凍加工
日本で、ていねいに、手切り
部位ごとに異なる焼時間
ズワイガニは、繊細
タラバガニは、ボリューム感
ヤドカリの仲間なので、かに味噌は、食べないので、取り除いてある。
安いものは、ロシア産。
「一期一会」 焼きタラバガニ 税込み￥５０００
マダガスカル産を、茹でてから、味噌漬け。
お魚グリルで焼くと、また違った味わい。
「一期一会」 車えび西京味噌漬け 税込み￥３８００
缶詰の、賞味期限は、製造日から３年。
味付け、油付けしたものは、製造日から１年たったものが、味がしみておいしいそうです。
