pzn24047の池袋食事日記

池袋周辺のレストランのレビューを中心に、ブログ管理人が気になった商品(食品、コンピュータ関連)に言及しています。

おばあちゃんの沖縄料理(NHK教育テレビ)

  • 豆腐とゴーヤの豆板醤炒め
  1. 豆腐の水切りをする。
  2. ゴーヤを縦半分に切り、種とわたを取る。
  3. 5mmにスライスして、塩を振った後、水洗いする。
  4. ゴーヤの水気をキッチンペーパーで取り、サラダ油とごま油半々で炒める。
  5. 豆板醤を加える。
  6. 豆腐を加えさらに炒める。
  7. 豆腐に焼き色がついたら、醤油で味付けする。
  • ゴーヤの素揚げ
  1. ゴーヤを輪切りにしてから、種とわたをスプーンでくりぬく。
  2. 5mmにスライスする。
  3. 片栗粉をまぶして油で揚げる。
  4. 塩を振る。
  • スペアリブと大根の煮物
  1. 昆布を水につけて戻す。戻し汁は、後で使うので、取っておく。
  2. お湯を沸かし、豚のスペアリブを入れて、下茹でする。茹で汁も、後で使うので、取っておく。
  3. 昆布の戻し汁で、下茹でした豚のスペアリブを煮る。
  4. 大根を半月切りにした後、水にさらす。電子レンジで5分間加熱する。
  5. 大根と茹で汁を加え、さらに煮る。
  6. 醤油、塩で味を調える。

おじぃおばぁが食べてきた 沖縄の元気料理

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5.フルーツグラノーラが、以外にも、ウィスキーのつまみとしてありでした

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8.セブンイレブンで、かわいいチョコを発見し、購入しました (フェレロ ロシェ イタリア)

9.池袋東口のサルヴァトーレクオモのモーニングビュッフェは、和食もあるよ!!!

10.巣鴨の隠れ温泉の東京染井温泉SAKURAで、朝風呂してきました。


2019/03/11 - 2019/04/10




pzn24047のお気に入りのお店

ビールバーvivo!(ビーボ!)は、禁煙店になりました。

デリリウムカフェ トーキョーにて行われた、ランビック スプリング セッションに参加してきました。

デリリウム カフェ トーキョー ~霞ダイニング~ クーポン・地図

ハンバーグステーキ¥1000にライスつけてガッツリ!@FREE FLOW RANCH フリーフローランチ

FREE FLOW RANCH フリーフローランチ クーポン・地図のクーポン・店舗/ホットペッパーFooMoo

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東池袋の禁煙カフェ イル・テスート(il tessuto)で、一日過ごす

東京芸術劇場のチケットで10%オフ メトロポリタンホテル クロスダイン


トラットリア・メトロポリターナ



香港蒸蘢 メトロポリタンプラザ


飲んだ後に寄るのに便利なロケーションで、朝4時ラストオーダー

祭日でも、早朝まで営業している、多国籍ダイニング Who’s Food’s 池袋店

深夜でもしっかり食事のできるビストロ Bistrot mame

Bistrot mame