pzn24047の東京食事日記

東京のレストランのレビューを中心に、ブログ管理人が気になった商品(食品、コンピュータ関連)に言及しています。

背油好きにお薦めします 韃靼ラーメン 一秀

麺は太め、韃靼蕎麦粉を使っていますが、普通のらーめんとの違いは感じられない。ただ、健康には良いらしい。
スープは背油チャッチャ系です。中年には胃にもたれます。
見た目は正油も味噌も同じですが、背油の下にスープが隠れています。
正油は濃い目なのに、味噌は薄味です。
煮豚は、大きく厚切りでやわらかいです。
最近のらーめん店は、禁煙が多いのに、ココはなぜか喫煙OKです。
嫌煙者としては、評価が低くなります。

  • 味噌つけ麺(¥850)



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2019/03/11 - 2019/04/10




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深夜でもしっかり食事のできるビストロ Bistrot mame

Bistrot mame