pzn24047の池袋食事日記

池袋周辺のレストランのレビューを中心に、ブログ管理人が気になった商品(食品、コンピュータ関連)に言及しています。

レシピ

森野熊八さん率いるナディア料理団の料理に舌鼓を打ち、面白いうんちくトークに大いに笑った!

熊八さん率いるナディア料理団のイベントに参加しました。 (@ KDX新日本橋ビル) 熊八MCと3人のフードアーティスト 【食×エンターテインメント】 Nadia料理団がお送りする新しい食のエンターテインメント。 / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理…

宮城県塩竈市 赤間俊介さんが採ってくださった一本ワカメに取り組みました。

今日は、赤テープの宮城県塩竈市 赤間俊介さんが採ってくださった一本ワカメに取り組みました。根元から切っていきます。デカいめかぶ!先ずは、葉の部分から、いただきます。 ちりめんじゃこ入りのワカメの炊き込みご飯 若布のにんにく炒め 材料(2〜3人分…

食べる通信1月号で三陸から届いた早採り生わかめを豚肉、野菜と一緒にしゃぶしゃぶにして、いただきました。 at 自宅

生わかめを豚肉、野菜と一緒にしゃぶしゃぶにして、いただきました。 at 自宅 miil.me/p/detyy #miil 豚肉 鍋用カット野菜 春菊 食べる通信1月号で届いた、宮城県石巻市 阿部勝太さんが採ってくれた早採りワカメです。 眠っていた土鍋に昆布を入れて、いただ…

とろとろ卵がクセになる!巷で話題の「ぺぺたま」を作ってみた。 at 自宅

最後に塩胡椒して、味を整えます。 夏に買ったカッペリーニの残り全部を使ってしまい、卵2個では、バランスが悪くなってしまいました。 とろとろ卵がクセになる!巷で話題の「ぺぺたま」 https://macaro-ni.jp/50851

青森県深浦町のウマヅラハギを煮付けにして、いただきました。 at 自宅

東北食べる通信12月号は、馬面剥でした。 皮を剥ぐのは、皆さんの様には、簡単には、剥げず、悪戦苦闘しました。 包丁を研いでいなかったので、切れ味が悪く、刺身で食べるのは、諦めて、煮付けとあら汁にして、いただきました。 ごちそうさまでした。 ウマ…

"大根と鶏もも肉のバター醤油で☆炒め煮 by ジャカランダ☆"を作りました!【クックパッド】 #cookpad

葉付きの大根があったので、鶏肉とバターを買い作りました。 参考にしたレシピは、こちら ↓ 大根と鶏もも肉のバター醤油で☆炒め煮 by ジャカランダ☆https://cookpad.com/recipe/3013740#share_other

"あったか♡豚バラ大根の生姜味噌汁 by あぽももこ"を作りました!【クックパッド】 #cookpad

豚ばら肉 生姜は、スライスした後、千切りにします。大根は、いちょう切りにします。 参考にしたレシピ あったか♡豚バラ大根の生姜味噌汁 by あぽももこhttps://cookpad.com/recipe/2897340#share_other

福島県相馬市から届いた相馬土垂(里芋)を解体しました。

相馬土垂(里芋)を解体して、まずは、根を炒めて、いただきました。 相馬土垂(里芋)の親芋と茎を素揚げにして、岩塩をかけて、いただきました。 相馬土垂(里芋)の子芋、孫芋を、煮っころがしにして、いただきました。 at 自宅 子芋、孫芋は、ねっとりし…

韓国二世直伝 キムチ作り教室で、昼ごはん!

キムチ作り教室に参加しました。 会場は、東京メトロ千代田線 千駄木駅すぐ近くのまちの教室 KLASS というところでした。 キッチン併設のイベントスペースです。 キムチの作り方(柳スルキ氏のレシピ) 4人前 白菜 1玉 粗塩 1,1/2カップ もち米粉 大さじ…

焼き鳥缶詰めしを作りました。 at 自宅

缶詰の中身を空けて、酒大さじ1、塩小さじ1/2、生姜チューブ1.5cm位を入れる。 炊き上がり 参考にした記事 密かに話題の同人誌『米1合に缶詰1個で炊き込みご飯』作者が教える、焼き鳥缶詰めし【安い簡単ウマイ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

24時間営業のスーパーで買った福島県産の桃とセブンイレブンで買った伊藤園のアールグレイで、ピーチティを煎れました。#福島県産の桃 #アールグレイ at 自宅

最近、福島県産の桃のアレンジレシピにはまっているアーサーです。 東北食べる通信7月号の福島県桑折町はねだ桃園の白桃を食べてしまってから、度々スーパーで、福島県産の桃を購入しています。 今回は、東北食べる通信7月号に掲載されていた、ピーチティー…

献上桃の郷・桑折町の白桃とサントリー東京クラフトのベルジャンスタイルで、ピーチビールを作り飲みました。

裏を見ても、完熟しています。 氷水で冷やした後に、産毛を取ります。 今回、サントリーのベルギースタイルのホワイトビールを使いました。 関連記事 献上桃の郷・桑折町から、はねだ桃園の白桃🍑が届きました。 #はねだ桃園 - pzn24047の池袋食事日…

志津川湾の銀鮭を使って、具沢山な石狩鍋を作りました。

東北食べる通信2018年2月号の追加オプションの志津川湾の銀鮭を使って、石狩鍋を作りました。 頭や尾の身も入れました。 じゃがいも、にんじん、ねぎ、白菜と具の量が多すぎて、ぶなしめじを入れられなかった。 次に作る時は、具の量を減らそう! at 自宅 mi…

東北食べる通信2月号で届いた、宮城県南三陸町戸倉の牡蠣をオリーブオイル漬けにしました。 at 自宅

剥き身の牡蠣を使って作りました。 食塩水で牡蠣を揺すり洗いする。 フライパンで、加熱する。 オイスターソースを加えて煮詰める。 煮沸した瓶に煮詰めた牡蠣を入れる。 ローリエ、唐辛子、にんにくを入れる。 オリーブオイルをひたひたに注ぐ。 粒胡椒も入…

岩手県葛巻町産オニグルミをくるみ餅にして、いただきました。 at 自宅

"くるみ餅 by noanoanoan"を作りました!【クックパッド】 #cookpadhttps://t.co/n8W7PvafQL くるみを割り、中身を出す。 すりこぎで、潰す。 砂糖、醤油を混ぜる。 お湯を注いで伸ばす。 餅を焼き、お湯に入れて、柔らかくする。 くるみだれをかけて、いた…

魚焼きグリルで、焼きいもを焼きました。

今回は、うまく焼けました。 at 自宅 アルミホイル焼きだとうまく焼けなかったので、アルミホイル無しで焼きました。 10分位づつ、面を変えながら、30分焼き、そのまま、冷めるまで放置してから、いただきました。 参考にしたレシピ(クックパッド) ホクホ…

クックパッド掲載のレシピを参考に、揚げない大学芋を作りました。

さつまいもをホイル焼きにしたが、生焼けだったので、大学芋にした。 ^_^; 参考にしたレシピ(クックパッド) 揚げない☆ほっこり大学芋 by rarararako https://cookpad.com/recipe/4134014#share_url クックパッドアプリは、こちら ↓ クックパッド - No.1料…

まるで炊き込みごはん!ツナと塩昆布の簡単混ぜご飯 at 自宅

材料 シーチキンマイルド(かつお油漬フレーク) 塩昆布 いりごま 参考にしたレシピ まるで炊き込みごはん!ツナと塩昆布の簡単混ぜご飯 : 四万十住人の 簡単料理ブログ!

クックパッドに掲載のレシピを見て、白菜の漬物を作りました。 at 自宅

白菜の漬物 クックパッドに掲載のレシピを見て、作りました。 at 自宅 白菜の漬物を、クックパッドに掲載のレシピを見て、作りました | pzn24047の料理日記 大量消費♪切って混ぜるだけ♡やみつき白菜 クックパッドアプリは、こちら ↓ クックパッド - …

コンビニに売ってる材料だけで作る簡単丼めし

オイル鯖丼 缶詰をフライパンで温めて、ごはんに載せて、一味唐辛子と乾燥バジルをかけただけです。 材料 コンビニに売ってる材料で、作れます。 鯖のオリーブオイル漬け 一味唐辛子 作り方 1.鯖のオリーブオイル漬けは、中身を全てフライパンに入れ、 油…

鶏のもも肉の柚子胡椒焼きを作りました。 at 自宅

詳しくは、こちら ↓鶏のもも肉の柚子胡椒焼きを作りました。 | pzn24047の料理日記

スペイン料理家に学ぶ本格スパニッシュオムレツ "トルティージャ祭り" 焼き方1つで感動的な美味しさに!生ハムも食べ放題! に参加しました。 (@ 外苑前アイランドスタジオ)

スペイン料理家に学ぶ本格スパニッシュオムレツ "トルティージャ祭り" 焼き方1つで感動的な美味しさに!生ハムも食べ放題! (@ 外苑前アイランドスタジオ in 渋谷区, 東京都) 加瀬まなみ先生の実演 講師は、料理研究家の加瀬まなみ先生です。 最初に講師の先…

バナナと玉子で作るパンケーキ

何も付けなくても、甘〜いです。 焦げやすいので、次回作る時は、焦がさないようにしよう! at 自宅 熟したバナナ バナナの皮をむいて、つぶす。 つぶしたバナナ ビタミンE強化たまご 玉子を溶いて、つぶしたバナナと混ぜる。 めちゃくちゃ焦げやすいです。…

ポテトサラダとパイナップルのサンドイッチを作りました。 at 自宅

材料 ポテトサラダ 1パック パイナップル 60g はちみつ 少量 食パン 2枚 マヨネーズ 適量 練りからし 適量 作り方 ポテトサラダを袋から出す。 パイナップルを加える。 はちみつを加えて、混ぜる。 マヨネーズと練りからしを塗った食パンに挟む。 食べた感想…

セブンイレブンが連載している「簡単!アレンジレシピ」から、ひじき煮のオープンサンドを作りました。

ひじきの煮物のオープンサンド セブンイレブンが連載している「簡単!アレンジレシピ」から、ひじき煮のオープンサンドを作りました。 材料(2人分) セブンプレミアム ひじき煮 1袋 食パン 2枚 マヨネーズ 適量 からし 適量 バター 適量 作り方 オーブント…

セブンプレミアムで作る、さば味噌オープンサンドを作ってみました。

セブンプレミアムのさばの味噌煮を使います。 材料 セブンプレミアム うるもち食パン セブンプレミアム さばの味噌煮 セブンプレミアム パルメザンチーズ 作り方 食パンをトーストして、バターを塗る。 さばの味噌煮を箸などでほぐす。 ほぐしたさばの味噌煮…

キャベツがたくさん食べられる沼サン(ベーコン、チーズ、キャベツサンドウィッチ)を作ってみました。

Instagramで話題の沼サンを作ってみました。 (^_^) キャベツがたくさん食べられます。 at 自宅 miil.me/p/8ljfy #miil 材料 キャベツ 食パン とろけるチーズ ベーコン 粒マスタード 作り方 キャベツ 1/4球を千切りにする。 食パンの片方にとろけるチーズを…

カレーの香りでご飯が進む、きゅうりとひき肉のカレー炒め

カレー粉少なめでも、カレーの香りでご飯が進みました。 at 自宅 材料 きゅうり 3本 オイスターソース ひき肉 作り方 きゅうりを斜め切りにする。 ひき肉をごま油で炒める。 調味料(カレー粉、砂糖、醤油、オイスターソース)を加える。 きゅうりを加える…

桃屋のきざみにんにくを使って、ガーリックライスを作りました。 at 自宅

http://miil.me/p/8hvub #miil 桃屋のきざみにんにく ごま油 楽天市場 桃屋のきざみにんにく 125g Amazon 桃屋 きざみにんにく 125g

明治の銀座ハヤシルウ(液体)を使い、ハヤシライスを作りました。

at 自宅 材料 銀座ハヤシルウ 牛肉こま切れ 150g 玉ねぎ 1/2個 作り方 玉ねぎを細切りにして、炒める。 牛肉こま切れに塩コショウして、炒める。 炒めた玉ねぎと牛肉を合わせる。 銀座ハヤシルウを加える。 水を100cc加える。 一煮立ちさせる。 サッポロ…

人気記事一覧 TOP 10


1.いなばの缶詰カレー、ローソンストア100にあった全種類を買ってみた。 at ローソンストア100_池袋2丁目店

2.デニーズで買ってきた、石窯ブールパンをトーストして食べる。

3.デニーズで買って帰ったデニッシュペストリーをオーブントースターで焼いて、いただきました。

4.ベネビス期間限定ポップアップショップ開催!!!池袋は、東武百貨店で開催されます。

5.フルーツグラノーラが、以外にも、ウィスキーのつまみとしてありでした

6.コンビニのピザまんは、ファミリーマート(井村屋)よりセブンイレブン(新宿中村屋)の方がチーズがたくさん入っています。

7.桃屋のきざみにんにくを使って、ガーリックライスを作りました。 at 自宅

8.セブンイレブンで、かわいいチョコを発見し、購入しました (フェレロ ロシェ イタリア)

9.池袋東口のサルヴァトーレクオモのモーニングビュッフェは、和食もあるよ!!!

10.巣鴨の隠れ温泉の東京染井温泉SAKURAで、朝風呂してきました。


2019/03/11 - 2019/04/10




pzn24047のお気に入りのお店

ビールバーvivo!(ビーボ!)は、禁煙店になりました。

デリリウムカフェ トーキョーにて行われた、ランビック スプリング セッションに参加してきました。

デリリウム カフェ トーキョー ~霞ダイニング~ クーポン・地図

ハンバーグステーキ¥1000にライスつけてガッツリ!@FREE FLOW RANCH フリーフローランチ

FREE FLOW RANCH フリーフローランチ クーポン・地図のクーポン・店舗/ホットペッパーFooMoo

池袋東口のサルヴァトーレクオモのモーニングビュッフェは、和食もあるよ!!!

東池袋の禁煙カフェ イル・テスート(il tessuto)で、一日過ごす

東京芸術劇場のチケットで10%オフ メトロポリタンホテル クロスダイン


トラットリア・メトロポリターナ



香港蒸蘢 メトロポリタンプラザ


飲んだ後に寄るのに便利なロケーションで、朝4時ラストオーダー

祭日でも、早朝まで営業している、多国籍ダイニング Who’s Food’s 池袋店

深夜でもしっかり食事のできるビストロ Bistrot mame

Bistrot mame